Baisse des rendements de colza en 2024

Avec un rendement de 29,2 q/ha, contre 31,8 q/ha en 2023, et une superficie réduite de 1,2 % sur un an (à 1,3 million d’hectares), la production se situe juste sous les 3,9 millions de tonnes, en baisse de 9,3 % sur un an (+2,5 % par rapport à la moyenne de 2019-2023).

La qualité est correcte. Les teneurs en huile varient selon un gradient ouest/est habituel avec une moyenne nationale légèrement sous la tendance pluriannuelle de 43,5 % aux normes. La teneur en oméga-3 est significativement supérieure de 0,5 à 1 point selon les régions.

Baisse de la production européenne

L’Europe connaît aussi une baisse de sa production qui devrait atteindre son plus bas niveau en trois ans, à 17,2 millions de tonnes contre 19,7 millions de tonnes en 2023.

Outre la France, l’Allemagne, la Pologne et la Roumanie, les principaux producteurs européens connaissent une baisse de leur collecte. La production mondiale, à 87,3 millions de tonnes, progresserait de 13,8 % par rapport à la moyenne quinquennale.

Si une hausse de la production est observée aux États-Unis et en Russie sur un an, une baisse est constatée en Chine, en Australie et en Ukraine. Au Canada, elle serait stable. Dans ce contexte très tendu, notamment en Europe et en Ukraine, les cours connaissent une remontée.